Divali, empresa de hojaldres, lanza su e-commerce

Los productos congelados han registrado un alza en la demanda en el último año como resultado del aislamiento tras la pandemia. Según cifras de Euromonitor, el mercado de alimentos congelados del paí­s pasó de 173.600 millones de pesos en 2019 a 189.500 millones en 2020.

Las cifras anteriores no fueron ajenas para hojaldres pali, una empresa tradicional y familiar, que durante la pandemia descubrieron la importancia de pasar del B2B al B2C, creando una estrategia que les permitiera dar el salto del cliente industrial al consumidor final, apalancada en el comercio electrónico, las redes sociales y un relanzamiento de marca a nivel digital poderoso a través de su página web.

La empresa, que se destaca por su cultura de trabajo, busca marcar la diferencia bajo la filosofí­a de 'aprender crecer y cambiar' y ha logrado sostenerse en el tiempo. "En medio de la pandemia y pensando en cómo se podí­an sentir las personas en casa, sin posibilidad de ir a diferentes lugares a tomarse un café con un pastel de buena calidad y hecho con amor, decidimos sacar una promoción por redes sociales para que pudieran tener a pali en casa; sacamos una caja con productos de hojaldre congelado, que nos permitieron generar ese ví­nculo emocional, que en una época tan difí­cil se necesita, y fue todo un éxito" señaló Catalina Dí­az, directora comercial de pali.

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Nuevas expectativas

Una de las grandes expectativas para el 2022 es la de poner en marcha un interesante plan de exportación a paí­ses como Australia, Estados Unidos y Centroamérica. Hoy la compañí­a, que cuenta con el sello ProColombia, busca certificarse  en HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Crí­ticos de Control), sistema utilizado por la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) y que tiene la intención de garantizar la seguridad de los procedimientos y de los productos.

De igual manera, fortalecer la comunicación con el consumidor final a través del e-commerce y las redes sociales será muy importante para el año que inicia "Vamos a apostarle al desarrollo de una nueva lí­nea de productos saludables que generen impacto positivo en los consumidores. Queremos seguir fortaleciendo nuestro equipo de trabajo y mejorando los procesos para cumplir con la promesa de valor de nuestros productos", enfatizó la directora comercial de pali.