Conozca los desinfectantes validados contra el COVID-19

Hoy más que nunca, la industria de alimentos y bebidas tiene la responsabilidad de suplir la demanda de los consumidores extremando las medidas de manipulación y limpieza en las plantas de procesamiento de productos alimenticios.

Con el objetivo de que los productores conocieran los desinfectantes claves en medio de la emergencia sanitaria, la FDA publicó la Lista N, la cual recopila los productos que cumplen con los criterios para su uso contra el SARS-CoV-2, el nuevo coronavirus que causa la enfermedad COVID-19.

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Conozca los principios activos más recomendados.

• Peróxido de hidrógeno
  Formas de uso: diluido
  Tiempo mí­nimo de contacto con la superficie: cinco minutos.

• Fenólico
  Formas de uso: diluido.
  Tiempo mí­nimo de contacto con la superficie:  10 minutos.

• Amonio cuaternario
  Formas de uso: diluido.
  Tiempo mí­nimo de contacto con la superficie:  10 minutos.

• Hipoclorito de sodio
  Formas de uso: diluido.
  Tiempo mí­nimo de contacto con la superficie:  un minuto.

• Timol
  Formas de uso: RTU.
  Tiempo mí­nimo de contacto con la superficie:  cuatro minutos.

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