Conozca a Lone Jespersen, conferencista invitada para Food Safety

Distintos expertos nacionales e internacionales se darán cita para capacitar a los directivos de la industria sobre las últimas tendencias y conceptos de Food Safety. Uno de nuestros invitados principales será Lone Jespersen experta en materia de inocuidad y calidad de alimentos.

Lone tiene una Maestrí­a en Ingenierí­a Mecánica de la Universidad Dansk Syd, Dinamarca; Maestrí­a en Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Guelph, y actualmente está llevando a cabo su doctorado con el Dr. Mansel Griffiths en la Universidad de Guelph. Es experta en materia de inocuidad y calidad en los alimentos.

Durante el congreso, Lone nos hablará de dos grandes temas para el sector de alimentos, entre ellos ¿cómo transformar la cultura de la inocuidad en las empresas? Más allá de los siete principios del HACCP.

Food Safety es un evento académico en el que se encuentran los lí­deres de la Industria de Alimentos con el objetivo de actualizarse en materia de inocuidad y calidad para identificar las oportunidades de crecimiento y desarrollo de sus empresas.

La cita es el próximo 19 y 20 de mayo en el centro de convenciones Compensar Av. 68 de Bogotá. Conozca las agendas académicas.

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