Comportamiento del virus Covid-19 en empaques congelados

Comportamiento del virus Covid-19 en empaques congelados

Comunicate con el proveedor:

Contactar

!noticia guardada!

El Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) detectó y aisló una muestra viva del coronavirus en el empaque exterior del bacalao congelado, con esto explicaron que el coronavirus puede sobrevivir en los empaques congelados.

Este pescado fue importado a la ciudad oriental de Qingdao, la cual ha sido afectada por un nuevo grupo de casos relacionados con dos trabajadores portuarios. Las personas que fueron diagnosticadas en septiembre, fueron las responsables de descargar mariscos congelados en el puerto.

Las fábricas de alimentos frí­os han estado en el centro de varios brotes de coronavirus en el Reino Unido. Pero los cientí­ficos han dicho que es más probable que se deba a que están abarrotados y son ruidosos, en lugar de a las bajas temperaturas.

Por su parte el Comité de Emergencia de la OMS, que se reúne trimestralmente desde la declaración de la pandemia, solicita a los paí­ses miembros de la organización que investiguen el "potencial impacto del virus en poblaciones animales y potenciales fuentes de contaminación, como los productos congelados"

También le puede interesar consultar nuestra guí­a de proveedores especializada en alimentos

 

Te podría interesar...

Lo más leído

Descarbonización en América Latina
Gestión de proyectos

El uso de energías renovables y la generación de políticas para impulsar la transformación...

Laura Flórez・Ago 10, 2022
El ABC del impuesto a bebidas azucaradas
Ingredientes y aditivos

Con la aprobación de la Reforma Tributaria en Colombia, esto es lo que pueden esperar los ...

Jorge Iván Parada Hernández, periodista de IAlimentos・Nov 9, 2022
Es cierto que el Omega-3 sirve para bajar de peso
Ingredientes y aditivos

El Omega-3, un tipo de grasa insaturada, ha demostrado su eficiencia para disminuir el ape...

・Jun 22, 2015

Notas recomendadas por el editor

LEER MÁS »

05/04/2018

Empaques que activan su marca

Uno de los factores más importantes para que determinado producto tenga un debido posicionamiento y reconocimiento en su sector, son los empaques q

LEER MÁS »

14/10/2018

¿Cómo elegir saborizantes especializados en cár...

Debido a las restricciones en términos de mano de obra y los costos de procesamiento de carne, los productos fabricados no tienen un sabor adecuad

LEER MÁS »