Caída del petróleo comprometería la disponibilidad de CO2

Por estos dí­as, los titulares del todo mundo mostraron la histórica depreciación del petróleo, alcanzado valores negativos en los futuros para mayo del WTI (West Texas Intermediat), dejando de relieve, cada vez más, la complicada situación de la economí­a global en medio de la pandemia por coronavirus.

Sin embargo, lo que han advertido los expertos, es que el coletazo de la crisis petrolera podrí­a llegar a la industria de las bebidas gaseosas y cerveza. Y es que, si los combustibles en general sufren una destrucción de la demanda, el etanol no se queda atrás, y son estos, los productores de etanol, los principales contribuyentes de dióxido de carbono (CO2) para las empresas productoras de cerveza, gaseosas y agua carbonatada que usan el gas para generar efervescencia en sus productos.  

Según alertó la Asociación de Gas Comprimido de Estados Unidos, la producción de CO2 alcanzarí­a un déficit de más del 70% en mayo, debido a que 34 de las 45 plantas de etanol de EE. UU. han paralizado o ralentizado su producción, empujando los precios del gas, lo que afectarí­a a los productores cerveceros, entre otros.

Al respecto, la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos resaltó que los proveedores de dióxido de carbono han aumentado los precios en un 25% debido a la reducción de la oferta. 

No obstante, el CEO de Coca-Cola, James Quincey, minimizó cualquier impacto de la escasez de dióxido de carbono en el corto plazo, resaltando que la compañí­a estaba al tanto de los desafí­os, y para los cuales ya han diseñado una serie de planes de contingencia ante dificultades futuras.

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