Aproveche el mercado surcoreano con la exportación de carne

Desde el anuncio de la apertura del mercado de Corea del Sur para la exportación de carne bovina enlatada, infortunadamente aún no se ha materializado la primera exportación. El Invima, de la mano con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y ProColombia, logró la apertura del mercado de conservas de carne bovina con destino al paí­s asiático de Corea del Sur. El proceso comprendió un periodo de dos años. "Con el acuerdo del modelo de certificado se logró la apertura del mercado, ya que no es necesario que se realicen visitas de auditorí­a a los establecimientos interesados en exportar", dice Marí­a Angélica Sánchez, jefe de la Oficina de Asuntos Internacionales del Invima. Con este, Colombia suma 38 mercados abiertos a donde los productores del paí­s pueden vender sus productos. La directiva asegura que el hecho de que una autoridad sanitaria de un paí­s con altos estándares reconozca a la autoridad sanitaria de Colombia establece el primer paso para generar una relación estable, permitiendo así­, buscar avances en los procesos de admisibilidad para la exportación de otros productos de interés como carne porcina, carne bovina, carne aviar y derivados lácteos. "Este es un mercado que está listo para que se inicien las exportaciones y los empresarios aprovechen esta importante oportunidad comercial", Marí­a Angélica Sánchez, Jefe de la Oficina de Asuntos Internacionales del Invima. "El paso a seguir es aprovechar el mercado que se encuentra abierto para la exportación de carne bovina enlatada, los industriales pueden apoyarse en Procolombia con el propósito de buscar concretar negocios en Corea, el área encargada de la promoción comercial en Procolombia es la Gerencia de Exportaciones Agroindustria, quienes a su vez cuentan con oficina ubicada en Seúl, Corea del Sur", afirma Sánchez. ¿Quién puede exportar? Cualquier planta colombiana productora de conservas enlatadas de productos bovinos que cumplan con los siguientes requisitos puede aprovechar este mercado: El establecimiento exportador debe estar certificado en el sistema HACCP por el Invima. Los productos deben ser fabricados de acuerdo con las normativas sanitarias colombiana y con los lineamientos del CODEX Alimentarius. La planta de fabricación en la cual fue elaborada la conserva enlatada debe ser objeto de Inspección Vigilancia y Control oficial por parte del Invima.