EN CHOCOLATE MEJORA LAS HABILIDADES MATEMáTICAS

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Un equipo de investigadores ha descubierto que comer chocolate mejora las habilidades num?ricas de los estudiantes y evita que ?stos se sientan cansados tras una jornada de trabajo.

El estudio, llevado a cabo por la Universidad de Northumbria (Reino Unido) y presentado en la conferencia anual de la Asociaci?n Brit?nica de Psicolog?a, revela que las propiedades de los flavonoides presentes en el chocolate mejoran la actividad intelectual de los sujetos y reducen el cansancio tras una jornada de estudio.

Las propiedades beneficiosas de los flavonoides aplicadas al estudio se basan en la capacidad que tienen estos compuestos qu?micos de incrementar el flujo sangu?neo en el cerebro.

Para llevar a cabo el experimento, los investigadores reclutaron a 30 inpiduos, a los que se les pidi? que contaran hacia atr?s de tres en tres comenzando desde un n?mero aleatorio situado entre 800 y 999. Despu?s, los sujetos tomaron un chocolate caliente y volvieron a repetir la prueba.

Los cient?ficos comprobaron que los inpiduos hac?an los c?lculos mucho m?s r?pido tras haber ingerido la bebida y observaron tambi?n c?mo ?stos se mostraban menos cansados tras realizar las operaciones.

Hay que destacar que cada uno de los participantes ingiri? un total de 500 miligramos de flavonoides, una cantidad mayor a la que suele estar presente en cualquier dieta diaria.

El equipo investigador asegur? que a partir de ahora comenzar?n a estudiar los efectos de la ingesti?n de menores cantidades de flavonoides, en torno a los 100 miligramos presentes en cualquier barra de chocolate.

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Tomado de: www.alimentariaonline.com

Foto: www.mis-recetas.org

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