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Según el portal Alimentación.Énfasis una nueva norma entró en vigencia en México para la regulación de empaques de cafeína y edulcorantes.

Los principales cambios del nuevo etiquetado para alimentos son:

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Los cambios en la manera en la que los alimentos se producen, distribuyen, almacenan y se venden, reflejan el continuo incremento en las demandas de los consumidores en términos de …
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Los retos de la industria de alimentos han superado sus barreras en términos de calidad, con la búsqueda operacional constante para lograr estructuras sostenibles y eficientes.

De acuerdo con cifras …
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Del 8 al 11 de mayo, las ferias españolas Hispack & FoodTech Barcelona serán un enorme centro de negocio, conocimiento y networking para las industrias del packaging y de las tecnologías para …
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El Punto del Cerdo planea implementar una nueva presentación de sus productos, y su asistencia a Hispack y FoodTech está encaminada a conocer esas tecnologías que les permitan desarrollar este …
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De acuerdo con un estudio realizado por Cargill, en colaboración con Decision Analyst, múltiples compradores se muestran propensos a revisar las etiquetas de los alimentos con el fin de evitar …
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Para este nuevo año, las industrias de alimentos no solo están invirtiendo en la construcción de nuevas plantas, sino que le apuestan significativamente a la automatización y digitalización de sus …
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Como en todas las industrias, los referentes son fundamentales para tener un panorama sobre el mercado y conocer cuáles son las tendencias de consumo que están marcando la parada en …
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La automatización ayuda a enfrentar los procesos de tareas repetitivas, incrementando los niveles de eficiencia y reduciendo los costos en la industria de la manufactura. La tecnología es cada …
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