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ANPRAC rechaza estigmatización a la indust...
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Bebidas
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) protestó recientemente por las “lamentables declaraciones” del subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud de México, Hugo López-Gatell, …
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1850 Coffee y Farmer Connect conectan a am...
1850 Coffee, una marca de la compañía J. M. Smucker, en alianza con Farmer Connect, es pionera en una nueva era de transparencia en la cadena de producción de café, …
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Diageo lanza primera botella de papel y 10...
Diageo, fabricante de Johnnie Walker y Smirnoff, anunció que ha creado la primera botella de licores 100% libre de plástico del mundo, hecha de papel, basada en madera de origen …
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BID y Fundación FEMSA premian innovación e...
El Banco Interamericano de Desarrollo y Fundación FEMSA anunciaron la convocatoria para el Premio BID-FEMSA 2020, que desde 2009 reconoce a las soluciones más innovadoras en los sectores de agua, …
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La pandemia del COVID-19 ha impactado los hábitos de consumo de la población, de acuerdo con la consultora Nielsen, debido a que los ingresos han cambiado y, por tanto, el …
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El difuso camino del CBD
Por: Joan H. Bocanegra Gutiérrez, Editor IAlimentos
La atracción que genera lo prohibido o cuestionado también tiene cabida en la industria de alimentos y bebidas. Se podría decir que la …
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Pacari, estandarte del chocolate fino de A...
Por: Joan H. Bocanegra Gutiérrez, Editor IAlimentos
El camino de Pacari inició entre rosas. Y no, no es una metáfora simplista para hablar de éxito fugaz y coincidencias mágicas, es …
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Bebidas plant-based, una alternativa en el...
Por: Meredith Peñuela Rojas, Periodista IAlimentos
Las bebidas a base de frutos vegetales se presentan hoy como una alternativa de los lácteos para aquellos consumidores que buscan productos diferentes por …
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