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Todas las soluciones para la industria de ...
Organizada por la revista IAlimentos, el próximo mes se llevará a cabo una rueda de negocios de manera virtual, en la que los decisores de compra de las compañías de …
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Requerimientos para pisos en la industria ...
Por: Luis Fernando Angarita Serran, Ingeniero Civil, Rinol Pisocreto SAS.
En la medida que el mundo se multiplica y desarrolla, se vuelve más vulnerable a la propagación de bacterias, virus, …
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ED 79: Todo para la industria de alimentos...
En esta edición hemos preparado un especial de proveedores, en donde usted encontrará compañías (ordenadas por categorías) dedicadas al abastecimiento de materias primas, insumos, maquinaria, software y servicios para la …
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Epóxicos de alto desempeño para la industr...
En la industria alimentaria pisos y paredes están sometidos a sustancias que pueden generar deterioro, ya que las superficies de concreto son muy vulnerables al ataque químico, especialmente a los …
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Pintura epóxica, un aliado para la industr...
En Colombia, el artículo 7 de la resolución 2674 de 2013 establece las condiciones específicas que deben tener las instalaciones donde se producen alimentos. Por ejemplo la norma determina que …
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hace 4 años
La importancia de diseñar planes de higien...
Al desarrollar un plan de higiene, el objetivo debe ser contar con una correcta desinfección de suelos, al ser estos uno de los principales focos de contaminación en las industrias …
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hace 4 años
Evite que se presenten plagas en su planta...
Aunque lograr que no entren puede parecer una tarea muy difícil, no debe dejar de intentarlo, teniendo en cuenta su impacto en los productos
Las plagas son uno …
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El desafío de la codificación
Una de las aplicaciones más retadoras para la codificación en planta se da con productos cuyos sustratos presentan sustancias grasosas.
Es en estos casos donde se deben tomar las …
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Colorantes naturales
Actualmente el tributo color en los alimentos sigue siendo un factor determinante en la percepción del consumidor e influye notablemente en la decisión de compra de un alimento. Sumado a esto, …
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4 Tendencias en limpieza y desinfección de...
Con algunas recomendaciones, las empresas podrían reducir los costos en procesos de higiene y apuntarle a soluciones que procuran la inocuidad de los alimentos y siguen los más altos estándares.
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