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Investigadores de la Universidad de Aberdeen, en Escocia, desarrollaron una técnica que podría ayudar a identificar la fuente de la intoxicación alimentaria de una mejor manera que los métodos actuales, según …
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Un grupo de investigadores la Universidad de los Andes, en alianza con la empresa Multinsa, anunciaron el desarrollo de un virucida y microbicida no tóxico, que contiene un agente químico …
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Un reciente estudio, hecho en Centro de Alimentación Funcional de la universidad de Oxford Brookes en el Reino Unido, reveló que el carbohidrato de bajo índice glicémico y de liberación …
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