Ingredientes

La categoría de salsas y aderezos se desmarca de su estigma de chatarra, para incursionar en el segmento de alimentos saludables.

De acuerdo con Nielsen, cuatro de cada 10 colombianos …
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De acuerdo con NPD Group, firma de investigación de mercados, se espera que el número de consumidores que han probado el cannabidiol (CBD) aumente, pues su seguridad en el ingrediente …
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El etiquetado limpio se ha convertido en una de las tendencias más importantes del 2019, debido a que los consumidores analizan de forma más cuidadosa el origen, la información de …
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Actualmente, una amplia corriente de consumidores busca productos naturales y saludables, y las recientes investigaciones de mercado aseguran que, lejos de ser pasajera, esta tendencia va en aumento.

Por supuesto, …
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Del 5 al 9 de octubre, en Colonia (Alemania), se llevará a cabo una nueva versión de feria Anuga, el punto de encuentro más importante para los proveedores y fabricantes …
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En el campo de las bebidas sin alcohol las preferencias están cambiando. El consumidor colombiano está en la búsqueda de una variedad de productos que responda a un campo más …
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Por: Laura García, periodista Axioma B2B Marketing

El uso no alimentario de productos nutritivos e inocuos es una problemática que ha sido priorizada por la industria de alimentos a nivel …
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Plant based es una tendencia que se consolida en la búsqueda de productos sustitutivos de proteínas capaces de emular la textura, sabor y color de las de origen animal. Según …
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Por: Elizabeth Naranjo Gómez – Nutricionista, directora de mercadeo Tecnas S.A

Los profesionales de la salud concuerdan en que las dietas gluten free, más que una moda, responden a un …
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Productos Andalucía, con más de 30 años en el mercado, ha recorrido un camino desde las principales centrales de abastos hasta proveer arequipe y derivados lácteos para algunas de las principales cadenas de restaurantes y colegios …
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