Regulación

En España se llevó a cabo la primera conferencia sobre la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria donde se puso en discusión la responsabilidad de la industria por servir y proteger …
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Ya no es una elección

Las nuevas tecnologías parecen abrir un camino que llena de ilusión a inversionistas y entusiasta, motivando un copioso ecosistema de innovación que año …
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La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) anunció que tomó una determinación de bajo riesgo para la comercialización de productos, incluidos los alimentos, de dos bovinos de …
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El indicador de referencia de los precios mundiales de los alimentos subió de nuevo en febrero, alcanzando por segundo mes consecutivo un récord histórico. En esta ocasión, el aumento se …
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La Administración de Alimentos y Medicamentos, FDA, publicó un documento de orientación titulado “Preguntas y respuestas sobre los canales de la política comercial para productos básicos de alimentación humana con …
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El indicador de los precios mundiales de los alimentos subió en enero, favorecido en gran medida por las limitaciones de la oferta de aceites vegetales, según comunicó la Organización de …
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció su intención de proponer que la “acacia” o goma arábiga se incluya como parte de la definición de fibra …
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La Cámara de Diputados de Argentina sancionó la ley de etiquetado frontal, la cual regula el uso de los sellos de advertencia en los empaques o envases de aquellos productos …
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La forma en que las empresas del sector de alimentos utilizan los limitados recursos hídricos y gestionan los crecientes riesgos relacionados con el agua es profundamente importante, tanto para nuestro …
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La Unión Europea ha anunciado los nuevos límites para la presencia de metales pesados, como el cadmio y plomo  en determinados productos alimenticios. Con esta medida, la UE busca reducir …
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