Innovación y Tendencias

Poker, la cerveza con el volumen de venta más grande del país y una de las marcas líderes del portafolio de bebidas de Bavaria, presentó al público la nueva Poker …
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Por lo general, los procesos de producción de alimentos y bebidas dejan residuos en las plantas que no pueden ser removidos de manera simple o aleatoria. No obstante, sistemas de …
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En la actualidad, investigadores de todo el mundo están desarrollando alternativas a la proteína animal producida convencionalmente, incluida la carne y los mariscos cultivados, sin embargo, el acceso limitado a …
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La empresa líder en carnes, aves y mariscos de base celular ha anunciado un cierre de una ronda de financiamiento de 161 millones de dólares, lo cual le permitirá a …
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Durante el evento celebrado el año pasado se reunieron más de 250 inscripciones de más de 30 países y resultaron ocho ganadores del Diamond Finalist, 10 ganadores del Gold Award …
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Uno de los problemas con los métodos actuales de reciclaje de plástico es que terminan en polímeros de menor calidad con peores propiedades que los originales. Esto significa que las …
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El 27 % de los CEOs globales tiene “mucha confianza” en sus perspectivas de crecimiento de ingresos este año, según la Encuesta anual global de CEO de PwC . 

Ese es …
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Alrededor de 2.000 millones de personas en todo el mundo sufren de deficiencias de micronutrientes claves. Dos millones de niños mueren de estas deficiencias cada año, mientras otros desarrollan ceguera, …
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La mayoría de los alimentos que consumimos diariamente contienen conservantes y sustancias que los mantienen en buen estado durante más tiempo y con un buen aspecto, pero diferentes estudios señalan …
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No hay duda que la problemática alrededor de los envases plásticos es una de los temas que mayor debate ha generado en el último lustro, lo que ha motivado el …
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