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Nueva sociedad industrial busca comerciali...
Las empresas PepsiCo Inc. Y Beyond Meat Inc. están trabajando conjuntamente para desarrollar un refrigerio a base de cecina vegana y así promover el consumo de alimentos de origen vegetal.
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Tendencias a tener en cuenta en empaques d...
Las tendencias en envases de alimentos están en constante cambio y experimentan múltiples innovaciones en el tiempo. Sin embargo, a medida que la tecnología evoluciona, también lo hacen las demandas …
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Sistema de alimentación celular reemplazar...
La empresa ‘Upside Foods’ desarrolló un alimento celular que no contiene componentes animales dando inicio al mercado de la carne cultivada. Este nuevo producto fabricado a través de células ACF representa un cambio …
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En lo corrido del 2021, la cadena de comidas rápidas, Presto, consolidó su portafolio de productos vegetarianos (bajo la línea “Veggisimas”) lo que le permitió alcanzar un crecimiento del 60% …
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