Calidad

Organizada por la revista IAlimentos, el próximo mes se llevará a cabo una rueda de negocios de manera virtual, en la que los decisores de compra de las compañías de …
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El dióxido de titanio (E171) ha sido usado como aditivo por años para dar mejor aspecto a los alimentos. Sin embargo, el Panel de Expertos de la EFSA sobre Aditivos …
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Gracias al desarrollo del higienizador de rayos ultravioleta, el Grupo Éxito espera impulsar la generación de nuevos productos y potencializar la calidad de los productos existentes de la marca propia.

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La Dirección de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) presentó un programa virtual dirigido a pequeños emprendedores, microempresarios, usuarios, funcionarios de las Entidades …
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Gracias a la fibra presente en la cascarilla de café, investigadores de la Universidad de los Andes encontraron que la grasa para preparar brownies se puede sustituir, sin necesidad de …
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Closer to Zero es el nombre del plan creado por la FDA para reducir la exposición de los niños y bebés a elementos tóxicos como el arsénico, plomo, cadmio y …
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Las auditorías remotas han estado tomando relevancia desde la entrada del COVID-19 a las vidas y a las fábricas. Esto, teniendo en cuenta que nunca había sido tan evidente la …
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En la búsqueda por ampliar su portafolio de ingredientes aromáticos con ingredientes de base biológica, para las industrias de aromas, fragancias y cosmética, DSM informó que adquirió el negocio de …
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Del 23 al 25 de marzo se llevará a cabo la vigésima edición de GFSI, un evento que por primera vez será virtual, y que girará alrededor de la temática …
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“Glacial, auténtica, única” es el eslogan de la nueva botella rPET (elaborada con PET transparente reciclado al 100 %) presentada recientemente por el fabricante Sidel, que estaba en la búsqueda …
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