Bebidas Refrescantes

En el primer cuatrimestre de 2009 se ha incrementado el consumo de la canasta de Bebidas Refrescantes (Gaseosas, Aguas y Jugos) en los hogares colombianos, respecto al mismo periodo en 2008. Este crecimiento en volumen (35%) y valor (40%), se ha generado principalmente por las bebidas sin gas, donde los jugos y n?ctares son los que han incrementado su volumen en mayor medida (243%), seguidos por las aguas con gas (100%) y las gaseosas que muestran el menor crecimiento con un 21%.

Este crecimiento en volumen tan importante para el mercado de bebidas, muestra una clara variaci?n en los h?bitos de consumo por parte los hogares colombianos, que est?n incrementando su consumo de las bebidas no gaseosas sin dejar de comprar las que contienen gas.

Durante los primeros 4 meses de 2009, 5.695.040 hogares (94%) compraron bebidas refrescantes para consumirlas dentro del hogar, 441.170 m?s que en el mismo periodo del a?o anterior. Los jugos y n?ctares incrementaron la presencia en 1.422.411 hogares, logrando llegar a un total de 4.267.014, siendo estas las bebidas que muestran un mejor desarrollo de consumo y mejoran su participaci?n en volumen dentro de la canasta, pasando del 6% al 15% en el mercado.

El consumo promedio de los jugos se increment? (129%), pasando de 4 litros durante enero-abril de 2008, a 9,2 litros durante enero-abril de 2009. Este desarrollo en el consumo se esta presentado debido a que los hogares est?n comprando cantidades m?s grandes cada vez que van a comprar este producto, pasando de 780 ml a 1,2 litros, y est?n incrementando el n?mero de visitas al punto de venta, de 5 a 8. Este crecimiento que se evidencia en el mercado de jugos, se debe a la entrada de nuevos competidores que ofrecen formatos m?s grandes a un menor precio, siendo muy atractivos para los hogares en tiempos de crisis, disminuyendo el precio promedio del mercado en un 40%.

Los hogares que incrementaron en mayor medida el consumo de jugos, se encuentran concentrados principalmente en la ciudad de Medell?n, regi?n Pac?fico, regi?n Centro, los estratos 1, 2, 4, con amas de casa? j?venes menores de 34 a?os, que prefieren comprar en los minimercados y las tiendas tradicionales.?

Andres Gomez Orozco Client Service Executive www.latinpanel.com Foto jugo: www.cocina.org