Acerca de Editor IAlimentos

Frisby, compañía con 45 años en el mercado colombiano de los restaurantes y con más de 265 sedes, ha presentado su línea BIO, productos de proteína vegetal compuestos por una …
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El Grupo Bimbo, una de las compañías referentes en la industria de la panificación, ha sido reconocida por sexto año consecutivo como una de las Empresas Más Éticas del Mundo …
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Las firmas Coresight Research y NielsenIQ han revelado un nuevo informe en el que describen cuatro estrategias para que minoristas y fabricantes de alimentos puedan abordar de mejor los impactos …
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Alimentaria & Hostelco 2022 se ratificó como uno de los eventos referentes de la industria de alimentos alrededor del mundo, tanto en cifra de expositores como en diversidad de la …
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Junto con Schneider Electric, la consultora global líder en compras corporativas de energía renovable, PepsiCo dio a conocer la iniciativa pep+ REnew, una de las primeras colaboraciones de este tipo, …
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Ya no es una elección

Las nuevas tecnologías parecen abrir un camino que llena de ilusión a inversionistas y entusiasta, motivando un copioso ecosistema de innovación que año …
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Cárnicos, lácteos, productos foodservice, aperitivos y dulces, conservas, alimentos ecológicos y funcionales, y productos de la dieta mediterránea por parte de Alimentaria; y equipos, maquinaria y accesorios para la hostelería, …
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El pasado 16 de marzo se realizó en México la segunda edición del BeanCon, la conferencia mundial sobre el mercado del fríjol organizado por US Dry Bean Council, organización privada …
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La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) anunció que tomó una determinación de bajo riesgo para la comercialización de productos, incluidos los alimentos, de dos bovinos de …
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La inocuidad alimentaria ha sido uno de los temas que más fuerza ha tomado en los últimos años. El consumo seguro de alimentos y la responsabilidad que tienen los retail …
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