Publicaciones por David Muñoz

La Organización Ardila Lülle (OAL), a través de Postobón, se ha ampliado al mercado de las bebidas calientes tras la adquisición del negocio de procesamiento de café de la compañía …
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Científicos de la Universidad de Osaka han logrado imprimir con éxito filetes 3D de carne Wagyu. Utilizando células madre aisladas de vacas Wagyu, logran imprimir esta alternativa cárnica que contiene …
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El sistema 1C:Drive es el software ideal para automatización de compras, producción, procesamiento de pedidos y contabilidad. Este es el caso de Jhon Pastel y de cómo avanza la expansión …
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A pesar de que la amenaza del Covid-19 sigue latente, es una realidad que las empresas ya empiezan a enfocarse en el futuro y en dejar atrás los momentos difíciles …
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Desde hace años ImasD ha sido cómplice de las marcas en el camino de materializar sus sueños y metas a todo nivel, desde su identidad gráfica y empaque, hasta su …
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Luego de un trabajo conjunto entre los gobiernos de México y Colombia, la autoridad sanitaria del país centroamericano dio autorización a 24 plantas de lácteos de Colombia para que puedan …
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A pesar de que en los últimos años la industria de alimentos y bebidas ha enfrentado a un panorama difícil, luchando contra el aumento de los costes, los impuestos sobre …
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El objetivo de continuar la digitalización en la industria  de alimentos y bebidas ha supuesto todo un desafío para el sector. De acuerdo con Jonathan Riechert , ingeniero corporativo en …
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Los avances en la agenda de sostenibilidad, establecidos por la Asociación Internacional de Fragancias (IFRA) y la Organización Internacional de la Industria de Sabores (IOFI), siguen manifestándose en el progreso …
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A partir de modelos matemáticos, un grupo de estudio de la Universidad Nacional propone crear empaques personalizados para cada vegetal o fruta. Analizando el metabolismo del vegetal, su actividad microbiana, …
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