Acerca de Ana Pinzón

La tarea constante y diaria en las plantas de producción o manipulación de alimentos se enfoca en garantizar procesos de inocuidad elevados y estrechar la brecha de errores en estos, …
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En una empresa B2B los eventos son una de las estrategias de marketing más poderosas. Esto se debe …
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Seleccionar una compañía que acompañe sus objetivos de negocio B2B y coadyuve en la construcción y ejecución de su plan de mercadeo no es una tarea sencilla, ya que cada …
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Tras conocerce la denuncia procesal por supuesta adulteración de leche con lactosuero contra 8 grandes empresas productoras, presentada por grupo considerable de 350 mil abastecedores de leche —como afirmó Blu …
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La Cámara de la Industria de Alimentos de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi) y la Asociación de Bancos de Alimentos (Abaco) formalizaron su participación en la ‘Gran …
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La mejora de la inocuidad y la tecnología de los alimentos ha desempeñado un papel importante para ayudar a mitigar el impacto de las enfermedades transmitidas por los alimentos; sin …
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Para agosto de 2019, los almacenes de grandes superficies fueron el canal que marcó mayor representatividad en consumo de bebidas y alimentos, con 7, 2 % (RTD, real-time …
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Entre los productos infaltables para realizar los procesos de desinfección en su cocina seguro están incluidos los paños de uso extendido, un utensilio que, por sus propiedades absorbentes, ayuda a …
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Colombia Productiva, entidad adscrita al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, diseñó el Plan de Negocios de cobertura hasta 2028 para que los segmentos de la industria alimentaria productores de snacks, galletas …
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Recientemente se realizó en Vancouver (Canadá) la Cumbre Global del Foro de Bienes de Consumo 2019 (CGF, por sus siglas en inglés). Allí se reunieron cerca de 1.000 ejecutivos representantes de …
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