Pese a la reciente crisis econ?mica mundial, el consumo de leche de larga vida y otros productos l?cteos (PLL) crecer? 0.6% de 2008 a 2009, as? lo revel? el ?ndice L?cteo Tetra Pak; informe semestral dise?ado para ayudar a los productores de leche a identificar nuevas oportunidades de crecimiento.

Gran parte de este fen?meno se dar? en los mercados en v?as de desarrollo responsables del crecimiento de 95.8% del consumo global de (PLL) de 2005 a 2008.

Seg?n Michael Zacka, Vicepresidente de Marketing and Product Management de Tetra Pak, los mercados como Am?rica del Norte, Europa Occidental y Australia, donde el consumo de leche es alto, los productores est?n impulsando el crecimiento mediante el desarrollo de productos y ocasiones de consumo nuevos, respondiendo a las tendencias del consumidor y promoviendo los beneficios de los productos de larga vida.

Se espera que el consumo mundial de (PLL) alcance los 263 mil millones de litros superando as? los 259 mil millones registrados en 2008.

Imagen tomada de: www.tetrapak.com