MINISTERIO DE AGRICULTURA ENTREGó CENTRAL DE MIELES PARA PRODUCIR PANELA

La Planta Procesadora mieles del Nordeste, en la cual se invirtieron $1968 millones, beneficiar? a 70 productores de panela y a 1.325 cultivadores de Cisneros, San Roque, Santo Domingo y Yolomb?, del departamento de Antioquia. El ministro, Andr?s Fern?ndez Acosta, explic? que para?la construcci?n e implementaci?n de la planta, el Ministerio de Agricultura aport? recursos por 500 millones de pesos, la Gobernaci?n de Antioquia 610 millones y los restantes 858 millones de pesos, fueron contrapartidas cofinanciadas por las administraciones municipales, la comunidad, Fedepanela y la empresa privada. De acuerdo con Fern?ndez, para la ejecuci?n de este proyecto se tuvieron en cuenta las ?reas sembradas vinculadas (1.852 hect?reas), los rendimientos en ca?a (30 toneladas de ca?a por hect?rea al a?o) , la infraestructura vial y el conocimiento t?cnico con respecto al procesamiento de panela en los municipios. El Ministro indic? que gracias a este proyecto, m?s de 1.325 productores que se asociaron a Mieles del Nordeste Sociedad Agraria de Transformaci?n (Milnor SAT), podr?n recoger las mieles de diferentes agroindustrias paneleras en esta planta, mezclarlas y homogenizarlas gracias a la utilizaci?n de una tecnolog?a a vapor, lo que les permitir? garantizar un producto de alta calidad. El jefe de la cartera agropecuaria, manifest? que la puesta en marcha de este proyecto les garantizar? a los consumidores de panela acceder a un producto de alta calidad, y que presenta una coloraci?n homog?nea, sobretodo inocuo, sin la utilizaci?n de clarol y colorantes qu?micos nocivos para la salud. La empresa sacar? al mercado panelas pulverizadas, por libras y mieles, a su vez proyecta vender su producci?n en las superficies regionales mientras se posicionan sus productos en todo el pa?s y en un mediano plazo, aspiran acceder al mercado de exportaci?n con valor agregado, indic? Fern?ndez Acosta.

Tomado de: www.portafolio.com.co

Foto: www.productosaipsacol.com.co