El alto precio del trigo incrementa el costo del pan

La cotizaci?n internacional actual del trigo se encuentra en una espiral alcista debido a que el clima azota a los productores. En Rusia ya se han perdido un cuarto de las cosechas de 2010. Una semana atr?s los moscovitas pagaban 15 rublos (0.50 d?lares) por un pan de 350 gramos en los mercados populares, hoy, por esa misma porci?n deben cancelar 18 rublos (0,60 d?lares). El aumento del 20% en el precio de ?ste bien de primera necesidad obedece al incremento de la cotizaci?n internacional del trigo, que ha venido registrando alzas interanuales cercanas al 43%. La fuerte ola de calor que azota a Rusia, sumada a las inundaciones que golpean a China y Pakist?n, han da?ado miles de hect?reas cosechadas, lo que ha disparado el precio del cereal. Por su parte, el Departamento de Agricultura de E.U.A. redujo en un 2,3% sus estimaciones de la producci?n mundial de trigo para este a?o, hasta 645,73 millones de toneladas. Mientras tanto, el presidente ruso Dimitri Medvedev se?al? que casi un cuarto de los cultivos de cereales de su pa?s -tercer productor mundial de trigo- se perdieron debido a la ola de calor que golpea al pa?s.