?

bioM?rieux, el l?der mundial en el campo de diagn?stico in vitro, se enorgullece en presentar la nueva prueba para el control de calidad de alimentos: VIDAS? UP, para la detecci?n de Escherichia Coli O157: H7. Esta nueva soluci?n esta basada en la ?ltima tecnolog?a disponible para la investigaci?n de pat?genos en alimentos: prote?nas bacteri?fagas recombinantes, que ofrece especificidad y sensibilidad ?nicas.

E. Coli O157: H7 es una cepa de Escherichia Coli que ha causado brotes de colitis hemorr?gica en los Estados Unidos, Canad?, Jap?n, y Europa, llevando en algunos casos a la muerte.

VIDAS? UP entrega resultados en apenas siete horas y tiene la flexibilidad de analizar tama?os de muestra m?s grandes de hasta 375 gramos. Es sensiblemente m?s r?pido que los m?todos moleculares y mas sencillo, con un desempe?o mejorado y a un valor inferior. Licenciado exclusivamente a bioM?rieux , la tecnolog?a bacteri?faga recombinante fue desarrollada por la compa??a alemana Profos AG . Este nuevo

test se utiliza sobre la plataforma VIDAS? , el sistema lider mundial en la detecci?n automatizada de pat?genos.

“Escherichia Coli O157: H7 es una amenaza importante para la salud y estamos muy orgullosos de estar a la vanguardia de la industria, con una soluci?n innovadora para una detecci?n m?s r?pida y m?s exacta,” dijo a Alexandre M?rieux, vice presidente corporativo de bioM?rieux Industrial Microbiology. “Una detecci?n mas exacta y mas r?pida de la E. Coli O157: H7 es de una importancia cr?tica hoy ya que vemos un incremento en las enfermedades producidas por los alimentos.

VIDAS? UP permitir? que los productores de alimentos detecten este pat?geno antes y de esta forma evitar brotes que afecten a la salud publica.”

Los bacteri?fagos son virus altamente espec?ficos que infectan solamente bacterias. Utilizan sus estructuras de adhesion para unirse fuertemente a sus huespedes bacterianos. En VIDAS? UP , las prote?nas de adherencia especiales de los bacteri?fagos son utilizadas por primera vez para la captura y detecci?n de la bacteria “target” en una muestra.

Esta tecnolog?a proporciona sensibilidad y especificidad inigualables hasta el momento.

Sobre bacteri?fagos , son algunas de las formas de vida m?s abundantes en la tierra, y se programan exclusivamente para identificar e infectar a su anfitrion. Los fagos han co-evolucionado con las bacterias por m?s que mil millones a?os y pueden sobrevivir en los ambientes m?s extremos incluyendo suelo, la basura animal y zonas intestinales.

La investigaci?n demuestra que los fagos ofrecen un n?mero de ventajas sobre los anticuerpos, tales como especificidad y fuerza de uni?n superior, cuando son utilizados en sistemas de pruebas microbiol?gicos.

Las prote?nas bacteri?fagas han demostrado proveer un funcionamiento robusto en diversos usos, incluso al ser desafiadas en las matrices m?s exigentes y m?s complejas de alimentos.

VIDAS? es el sistema automatizado lider mundial para la detecci?n en los alimentos de microorganismos pat?genos (Listeria spp, monocytogenes, Salmonella, Campylobacter, Escherichia Coli O157: H7, Enterotoxinas del estafilococo). VIDAS? y su versi?n compacta, mini VIDAS?, son instrumentos multipar?metricos que utilizan la tecnolog?a de detecci?n ELFA (an?lisis de fluorescencia ligado a una enzima, de su traducci?n al espa?ol), y basado en un concepto de test listo para utilizar.

bioM?rieux L?der mundial en diagn?stico in vitro, una compa??a francesa de 45 a?os, bioM?rieux est? presente en m?s de 150 pa?ses con 38 subsidiarias y una amplia red de distribuidores. En 2007, su facturaci?n alcanzo €1.063 mil millones con el 84% de ventas provenientes de fuera de Francia. bioM?rieux proporciona soluciones para el diagn?stico (reactivo, instrumentos, software), que determinan la fuente de enfermedad y de contaminaci?n para mejorar salud de los pacientes y consumidores. Sus productos se utilizan para diagnosticar enfermedades infecciosas y proporcionar a los m?dicos resultados r?pidos y confiables para direccionar el tratamiento del paciente. Tambi?n se utilizan para detectar microorganismos en productos agroalimentarios, farmac?uticos y cosm?ticos.

Septiembre de 2008