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3M Microbiolog?a gana un reconocimiento por sus esfuerzos para promover la calidad y la seguridad alimentaria a nivel mundial.

La IAFP (International Association for Food Protection – Asociaci?n Internacional de Protecci?n de Alimentos) ha seleccionado a 3M Microbiolog?a como el ganador del prestigioso Black Peral Award en el a?o 2008. Este Premio se otorga anualmente a la empresa m?s destacada por su excelencia en la promoci?n de la calidad y la seguridad alimentaria.

Al evaluar a los candidatos para el Black Pearl Award, la IAFP busca empresas que sean ejemplo para obtener la excelencia en la promoci?n de la seguridad alimentaria y la calidad a trav?s de diversos canales, incluyendo los programas para los clientes, relaciones con los empleados, actividades educativas, adaptaci?n a las normas y apoyo a las metas y los objetivos de la IAFP.

3M Microbiolog?a es una compa??a l?der, que ofrece soluciones probadas y confiables que cubren el espectro de pruebas y monitoreo de calidad, pat?genos y toxinas en el mercado de la seguridad en alimentos. Algunos de los productos m?s destacados son las Placas para Recuento de Microorganismos listas para usar 3M™ Petrifilm™, Sistemas para Monitoreo de ATP e Higiene 3M™ Clean-Trace™, Kits para Pruebas R?pidas de Pat?genos y Toxinas 3M™ Tecra™, as? como un amplio portafolio para Toma de Muestras, Dilusi?n y Enriquecimiento. 3M Microbiolog?a opera en m?s de 60 pa?ses, trabajando para servir las necesidades de la Industria de Alimentos y Bebidas a trav?s de productos innovadores y con alta tecnolog?a.

Acerca de IAFP
International Association for Food Protection es una asociaci?n educativa sin ?nimo de lucro, fundada en 1911 en Estados Unidos, dedicada a la protecci?n de alimentos, con profesionales dedicados a la educaci?n y servicios para sus miembros, as? como personal de la industria. La Asociaci?n proporciona a los miembros una red de informaci?n y foros de perfeccionamiento profesional, a trav?s de sus diarios cient?ficos ” Journal of Food Protection y Food Protection Trends”, realizan tambi?n Reuniones Anuales de Educaci?n, e interactuan con otros profesionales en la seguridad de los alimentos.

Fuente: www.foodprotection.org , www.3m.com/microbiologia

Octubre de 2008